正月螺蛳二月蚬。
那是提醒人们把握时令，去品尝这两味时鲜，因为那时的螺蛳和蚬子正肥。
正是正月将尽二月快到时分，螺蛳蚬子正当令。
水里生水里长的螺蛳和蚬子，在食品匮乏生活贫困时，水乡人视之为一道味美的荤菜。现在生活好了、菜肴丰盛了，人们还是把它们当成换换口味、回归自然而享用的一种选择。记得小时侯，正月十五一过，小巷里就开始有了渔娘们“螺蛳要哇，蚬--子要哇”的叫卖声。或远或近、或高或低、或嗲糯或清脆，那声音至今还经常在我梦中响起。
那时的小城河道纵横，马路对面就是护城河。正月十五一过，螺蛳船就出来了。远远的听到的还不是吆喝声，是沙啦沙啦捡螺蛳时候竹匾的筛动声。吊脚楼上居民听到了，往窗外喊一声“买螺蛳”，小船就会停在楼下的青石板台阶旁。那时物价便宜，买螺蛳根本不用称，是论“碗”，几分钱一碗。渔娘舀起满满的一碗，用桑剪帮买主把螺蛳屁股剪掉。蚕农的桑剪是船家剪螺蛳的专用工具，他们在桑剪柄一头套上粗细相宜的竹杆，把竹杆坐在屁股下，上下摆动另一铁柄，剪起螺蛳来又快又省力。熟能......
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春风又绿江南岸。
前天接到电话，海峡对岸的姐姐们又要来旅游了，还带来了两位还没有见过面的妹妹呢。
当年,先生的祖父曾在国民政府铁道部任要职，1947年和伯父一家从青岛撤往台湾，从此不通音信四十年。自上个世纪八十年代末和海峡对面的亲人联系上后，以后的十几年里，伯父家的姐姐妹妹们几乎每年都要大陆省亲和旅游。今年说是准备去青岛，说要去看看当年从那里撤离的那个港口。
想起她们第一次来探亲的情景就感叹万分。
那是1988年的春天。
在机场接到大我们十七八岁的大姐姐，彼此相望却不相识。姐姐走的时候先生还不太懂事，几乎一点记忆都没有。再相见已经都是两鬓染霜，那相拥痛哭的场面至今想起来还是鼻子发酸眼眶湿润。
让我们惊奇的是她们那真如同小山的行李！真不明白就姐姐和姐夫俩，为什么要带这么多行李。等安顿好住处，平息了刚刚相见的激动后，姐姐打开了箱子，象变魔术一般开始往外拿东西。
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正月十五闹花灯 |
2007-3-14
星期三(Wednesday)
大雨 |
正月十五闹花灯。
农历正月十五日，是中国的传统节日元宵节。正月为元月，古人称为"宵"，而十五日又是一年中第一个月圆之夜，所以称正月十五为元宵节。又称为"上元节"。按中国民间的传统，在一元复始，大地回春的节日夜晚，天上明月高悬，地上彩灯万盏人们观灯、猜灯谜、吃元宵合家团聚、其乐融融，所以西部地区还把正月十五称为过“大年”。。
城市里好象没有多少讲究，但汤圆总是要吃的。不管是超市买的还是自家包的，多少吃一点也就算过节了。吃完汤圆坐在餐桌前发呆，眼前闪过了一些正月十五的美丽回忆......
五十年代初,江南小城过年过节民俗节目很多，正月十五都要举行花灯游行。那时的花灯还没有很多声电光花样，就是老老实实的展览和比赛着各种民间艺人或者自家竹篾扎红纸糊的花灯。天刚黑，花灯游行就开始了，最前面的总是“龙灯”开道。因为龙灯长巨且重，在锣鼓声中昂首摆尾蜿蜒游走，非数十多壮汉，举竿来回奔走，不足以操御。江南俚语称谓“掉龙灯”，小城人讹念成“搅龙灯”。这里的“掉”是摇摆，作动词解，也就是“舞龙”。 舞龙的“龙”，......
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石头城三日 |
2007-3-14
星期三(Wednesday)
大雨 |
如果按国人习惯的籍贯说法，我家俩爷们都应该是南京人！可是，老的仅因为出差去过几次南京，小的压根连南京城门朝哪开都不知道。趁过年大家有空，一家三口逛了回南京，让这俩大小“大萝卜”[外地人糟改南京人的称呼为"南京大萝卜]去他们的老窝去寻找他们的“萝卜坑”。
大年初一一早出门，中午就住进了南京的酒店。放下行李出去找地方吃饭，发现过年的南京城居然是这样的安静，好象还在酣睡没有醒来一样。街上几乎没有行人，出租车更是亮着“空车”招牌到处流窜，偶尔跑过几辆公共汽车，也是空荡荡的没有乘客。呵呵，真好啊！我就是喜欢这样的清净！
按照我们预先计划好的行程，第一站是燕子矶，叫了辆出租车就直奔北郊观音门。燕子矶位于直渎山上，因石峰突兀江上，三面临空，远望若燕子展翅欲飞而得名。直渎山高40余米，南连江岸，另三面均被江水围绕，地势十分险要，雄踞于山上的燕子矶是观赏江景的最佳去处。登临矶头，看滚滚长江，浩浩荡荡，一泻千里，蔚为壮观。西面长江大桥如彩虹横跨江上，尤其是月夜，皓月当空，江面波光 粼粼，江帆点点。我家先生在二十多年前的秋......
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记得改革开放初期有句俏皮话说，在中国旅游是“白天看庙，晚上睡觉”，那是糟改我们那时没有夜生活。其实在国外旅游不也同样是看“庙”？那些教堂不就是他们的庙？看庙看陵墓，其实是在看历史看文化沉淀，在石头城的第二天，我们就看了一天的“庙”和陵。
年初二，阳光灿烂。
一大早我们已经走在通往灵谷寺的山道上。沿途林木茂密，曲径通幽，仿佛置身于仙灵境地。空气清新得如同过滤了一般，几个深呼吸后立刻觉得神清气爽。因为过年也因为时间早，整个景区几乎没有游客，只有小鸟们在林间纵情的唱着。
灵谷寺最著名的景点是无梁殿。无梁殿是明代灵谷寺仅存的一座建筑，因原来殿内供奉无量寿佛而得名。由于这座殿是砖石拱券结构，不用梁木，所以俗称“无梁殿”。据说灵谷寺原来是在今明孝陵景区附近，当年朱元璋在为自己的陵墓选址时相中了当时灵谷寺的位置，所以灵谷寺就乖乖的“搬迁”了。记得十几年前第一次踏进无梁殿，感觉立刻被一种肃杀而庄严的气氛笼罩住，不禁让人肃然起敬。今天再次进得殿来，仍然让我对这些当年的壮士们有着深深的敬意。殿......
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大年初三，又是一个阳光灿烂的早晨。
今天下午就要回去了，还有一个上午的时间，正好在市区游览。
中华门是一定要去的。虽然我和先生都不止一次来参观过，但小子没来过。作为籍贯南京的“大萝卜”，无论如何也要这里来看看。
中华门，明代称聚宝门，为南京古城墙13个城门中规模最大的城堡式城门，是当今世界上保存最完好、结构最复杂的古城堡之一。中华门设计巧妙，结构完整。有三道瓮城，四道拱门，各门原有双扇木门和可上下启动的千斤闸。还有许多藏兵洞，战时用以贮备军需物资和埋伏士兵。东西两侧马道陡峻壮阔，想象中那些将领一定能策马直登城头。瓮城是中华门的最大特色，因为建筑形体像瓮，所以老百姓也俗称瓮门，是专门为抵御敌军攻城而设计的连环门。一旦有敌人攻进，把两道千斤一关，就能瓮中捉鳖。我们在苏州看到的盘门也有瓮城，而且还有水门，也许中华门的设计者正是吸收和汲取了春秋时期城门设计的精华吧。站在中华门上眺望近在咫尺的秦淮河，心想，它就是古时的护城河吧。在一个黑洞洞的藏兵洞里还展出了复制的古代冷兵器“礌石”，是防守城门的主要兵......
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正月初一的事情 |
2007-3-14
星期三(Wednesday)
大雨 |
已经连续三年的正月初一写了“正月初一的故事”。
过去的五十多个正月初一里确实发生过很多故事，但并不是每个故事都能记得很清楚，也不是每个故事都值得写一写的。今年就没故事，但没故事不等于没有事情，那就记录一下这些事情吧。
年前家里俩老少爷们就在动脑筋准备妈妈的生日礼物，不是被我否定就是被他们否定。后来决定让他们买单请我出去旅游，并由他们“陪同”。呵呵，这不是罗汉请观音--自己请自己吗？因为家里还有“二儿”，不能走太远，决定去南京三天。爷俩各自从荷包里掏出银子交到我这里集中，说是由我统一安排。虽说此举有点搞笑，但我心里真得很温暖很开心；这不仅是生日礼物，更是他们的一片心意。
因为要去赶火车，早晨六点多就出去溜狗。昨晚一夜烟花鞭炮，整个小区的草地和路面上全是红纸屑。雨水和火药的味道，让狗狗很兴奋，东闻西嗅的开始撒欢。一会儿，它刨开红纸屑，翘起一条腿准备“嘘嘘”。忽然，我看到狗狗刨出了一张“绿纸”，捡起一看，是一张湿漉漉脏兮兮的五十元人民币！刚想喊一嗓子“谁丢了钱？”，可是整个小区静悄悄的，一个人也没有，大家都......
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我家的年夜饭 |
2007-3-14
星期三(Wednesday)
大雨 |
年前曾经列出了自家的年夜饭菜单,可是计划赶不上变化，我们决定年初一出去短途旅游,年初三才回来。为此年夜饭需要调整，尽量一顿吃完，免得剩下来倒掉。所以今年年夜饭简单，四菜一汤,两热两冷。木一那楼里绿蛙们在“秀”服装，我在这里“秀”年夜饭。嘻嘻，希望大家接着“秀”哦！
一、川味口水鸡
二、五彩缤纷[凉拌五丝]
三、清蒸桂鱼
 [全 部] |
凌晨梦醒，骤然间飘过来一段回忆。
那年我在北京一个出版社帮忙，春节前准备结束工作回自己公司。早半个月就买好了机票，买好了给全家老小准备的礼物，剩下的只有两件事情---去什刹海溜冰，还有参加作协在北京饭店礼堂举行的迎新舞会。
自小生长在江南，冰上运动一直令我非常向往。尤其是看了电影“冰上姐妹”，更是对那种飘飘欲仙的冰上芭蕾羡慕向往不已。虽然也在内蒙呆了好些年，连队后面的海子冬天也是个天然的溜冰场。但没有冰刀，没有教的人，更没有溜冰这种浪漫运动的环境，有冰场也完全白搭。在北京的日子里，入冬以来一直听到有人嚷嚷去什刹海溜冰。于是连续三个星期天把朋友L缠住，央求他教我溜冰。开始L死活不愿意，还糟改我“一把年纪了，别把腿摔折了”。最后还是架不住我的软缠硬磨，帮我借了一双冰刀，带我去了几回什刹海冰场。
头一次，我连冰鞋都不会穿，但仗着自己小时候练过几年体操，平衡还可以，让L扶着走了两圈，好象脚下有点感觉，能站住了。刚一得意，“啪叽”就摔了个四脚朝天。被L拉着好不容易站起来，又“啪叽”摔了个大马趴。冰......
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想到哪写到哪：
你是苹果我是梨!品种的不同决定味道不同。正是这种不同的味道，才有了人间的美食天地。
天下没有两片雪花是一模一样的，天下也没有两个人的思想是一模一样的。每个人的话都只是自己的一家之言，自己的思维和意识，不能强加给别人，其实也强加不了。
以前的教育误区，容易让我们对事物的反应是“是”和“非”，可是在“是”和“非”之间是否还有别的看法和定论呢？
百花齐放才能春满园，难道我们还想回到全国上下统一思想统一模式的年代？
园子里牡丹芍药确实艳丽，但狗尾巴草和蒲公英不也是一道风景线吗？
只要不是人云亦云，只要自己认真思索了，在别人看来也许是简单的甚至是“肤浅”的结论，那也是一种思想。
我这人在有些大事情上经常“拎不清爽”，但我想，这些拎不清爽也是我自己独特的一种思维模式，不是也挺好吗？
有战友表扬我，说在论坛里特别能忍辱负重。非也！我也许能忍辱，但......
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赛音白诺
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